Begoña Vázquez, mellor cociñeira galega do 2024

Begoña Vázquez, mellor cociñeira galega do 2024

Begoña Vázquez é a mellor cociñeira de Galicia deste 2024. Especializouse en pescados e andivo por Galicia adiante e mesmo polo País Vasco formándose e aprendendo de distintos negocios hosteleiros. En 2016 comezou co seu primeiro negocio propio, o Regueiro da Cova, en Verín e hoxe conta con dous establecementos. Loita por demostrar que a tradición e vangarda se poden mesturar nun só prato, adaptarse ao produto de tempada e demostra que dentro da gastronomía galega Ourense ten moito que ofrecer.