A estrea da primeira carne de Tenreira Galega Suprema Ecolóxica

Unha conversa co chef Marco Varela

VER

A MIÑA LISTA

Información

INFO

Información

A estrea da primeira carne de Tenreira Galega Suprema Ecolóxica

A primeira carne certificada de Ternera Gallega Suprema Ecolóxica estréouse en Alimentaria O chef Marco Varela (Restaurante Sábrego, Ribadavia) fixo un percorrido por diferentes pezas e cociñados para mostrar a calidade e as posibilidades gastronómicas de Tenreira Galega Suprema Ecolóxica. Estas elaboracións estiveron acompañadas doutros produtos con indicativo de calidade e con selo ecolóxico, como queixos, hortalizas e viños.

Presentado por Xusto López Carril