Información
Ferrado e medio 28-04-2024
Facemos un breve repaso dos incendios producidos nos últimos días. Preparámonos para a décima edición dos Premios Galicia de Alimentación da man do director do Clúster Alimentario de Galicia e dous dos gañadores da pasada edición: CienPorCel e Bico de Xeado. Falamos con Manuel Calvo, presidente de ATIGA, sobre o rexistro dos galiñeiros para autoconsumo e dos ataques do lobo. Ademais, poñemos o foco no triunfo dos queixos galegos no Salón Gourmets celebrado en Madrid con dous finalistas: a queixería Barral a manteiga Airas Moniz.
Presentado por Xusto López Carril